此时若是配上一杯酸度极佳的葡萄酒，正好可以清除油腻的口感，吃得满足的同时还感觉无比清爽。

如今，佳美娜已重现22年。同一年代，法国失传已久的佳美娜（Carmenere）葡萄在智利的梅洛（Merlot）葡萄园重现，亦可谓之葡萄界天赐的还珠，故事曲奇而让人惊喜。

尽管他们所认定的梅洛比其他地方所种植的梅洛成熟较晚，但人们也只是以为它适应了智利的风土条件。此后，科学家们经过分析论证，最终得知早在19世纪50年代，智利的葡萄种植者们便将法国的佳美娜葡萄藤引进智利种植，但当时误以为是梅洛葡萄藤。尽管在其他地区，佳美娜的种植较少，但在意大利、法国、新西兰和美国等地区，也能找到日渐复兴的佳美娜的身影。由于佳美娜葡萄藤的根部容易感染病害，且佳美娜很难进行嫁接移植，再加上其在波尔多潮湿寒冷的天气状况下开花困难，产量较其他的品种低很多，佳美娜逐渐被梅多克甚至整个欧洲地区的葡萄种植农们放弃。如今，智利已成为佳美娜品种的新基地，世界上90%的佳美娜均出产自智利。

佳美娜的根部易受感染，因而葡萄种植农们在栽种佳美娜时，往往需要耗费较大的心力和劳力去看护佳美娜。自智利所种植的梅洛被确认为佳美娜之后，智利的酒庄或葡萄种植农们便开始重视佳美娜的栽培和酿造。当地出产的一些红葡萄酒也有不错的品质。

H：Horta（奥尔塔） 奥尔塔是希腊一种美食的名字。尽管种植量少，但由于用其酿造的葡萄酒拥有迷人芬芳以及诱人的柑橘和矿物风味，该品种正逐渐崛起。图片来源：winesofgreece.org A：Assyrtiko（阿斯提可） 说到希腊葡萄酒，很多人会立马想到阿斯提可。摘要： 相比起法国和意大利等葡萄酒大国，现代希腊葡萄酒似乎并不那么出名。

G：Gaia（佳雅酒庄） 佳雅酒庄（Gaia Winery）是在希腊圣托里尼和伯罗奔尼撒（Peloponnese）地区都十分有名的一家酒庄，主要生产以本土葡萄品种酿造的高品质红、白葡萄酒。E：Epirus（伊庇鲁斯） 伊庇鲁斯是希腊西北角的一个葡萄酒产区，位于品都斯山脉（Mountain Pindos）的山坡上，地形崎岖，但是非常适合种植葡萄。

R：Roditis（荣迪思） 荣迪思是一种粉红色葡萄品种，广泛种植于阿提卡、色萨利、伯罗奔尼撒和马其顿（Macedonia）地区，用于酿造带有柑橘风味的白葡萄酒。古希腊时期，榅桲就被赋予了丰饶的寓意，曾被用作婚庆礼品：新郎入洞房前，要吃几口榅桲，使得自己身上带有甜美的气息。这种蛋糕常与伯罗奔尼撒或是伊庇鲁斯出产的起泡酒搭配食用。常与土豆、海鲜一起搭配食用，也非常适合搭配希腊出产的干型白葡萄酒

符合张飞浓重的风格。在汝南面对河北四庭柱之一的高览，第一反应竟然是自战而不是立马跑路，足见其胆魄。黑皮诺也是如此，正是凭着一副羸弱身躯酿出的充满生命力的美酒，才最让世人珍惜。但黑皮诺也有一大缺点，就是太过脆弱，承受不住太冷或太热的天气、极易染病、易腐烂、耐光性差，照料稍有不周，很多葡萄就撒手人寰了。

但弱也有弱的好处，郭嘉英年早逝，给人留下了遗憾，更像一个传奇。6. 甘宁马尔贝克（Malbec） 图片来源：www.winesofargentina.org 甘兴霸脾气暴躁，为人豪爽，曾经投靠刘表和黄祖，虽然立下不少战功，却不受重用。

但历史就是这么巧，诸葛亮临终前为什么叫马岱去砍魏延，而不是武艺更高的张翼或者廖化？因为马岱字丁林，吗丁啉专治胃炎。在阿根廷高海拔的贫瘠土壤中，马尔贝克逐渐焕发生机，名扬世界。

由于很多佳美娜葡萄酒使用未完全成熟的葡萄酿造，酿出的酒可能带有令人不悦的生青味，可以说是其一大缺陷，恰似夏侯将军失去的一只眼睛。唯一可以肯定的是，作为一名谋士，郭嘉的表现实在是很抢眼诈死破吕，水淹下邳，计破袁谭，遗定辽东。作为意大利最卓越的葡萄品种，内比奥罗酿成的酒单宁紧致，酸度偏高，香气复杂，在全世界都赫赫有名。另外，没有黑他的意思，关二哥的面部颜色也有些异于常人，说是葡萄界的赤霞珠一点不过分。这种葡萄生命力十分旺盛，酿制出的干红葡萄酒颜色深浓，单宁厚重，风味高度浓缩，而用它酿造的波特酒（Port）酒精度高，口感稠密，风味复杂。2. 孙权内比奥罗（Nebbiolo） 孙权似乎不太受读者的欢迎，因为他砍了关羽。

除了美妙的口感，内比奥罗强大的陈年潜力也是它受人推崇的原因之一。西蜀大钦仰，功名重剑关。

如果电视剧也能拿来作参考依据的话，刘备就有些逆天了劝架的皇叔居然生生掰开了张飞和关羽两人，可见皇叔惊人的臂力以及电视剧夸张的艺术效果。它就好比在平均寿命34岁的战乱时代，活到了71岁的孙权。

用一种葡萄形容马超，我选择香气浓烈而华丽、充满贵族气息的琼瑶浆。投奔孙权后，吕蒙觉得甘宁的勇猛和谋略十分难得，劝说孙权宜容忍之。

大义参天地，英风播四方。于是夏侯惇转而把持内政和军政，屯田筑屋，兴修水利，将魏国治理得井井有条，可谓是武将里内政最强，文官里武功最高。优质的赤霞珠葡萄酒能够陈年数十年而果香毫无消散。长阪桥头断，曹公铁马还。

7. 颜良、文丑玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne） 河北四庭柱之二的颜良、文丑常被一起提及，不得不说，这两人的名字简直太对称，甚至让人怀疑是不是袁绍为了凑出一对而给他俩改的名。一、 帝王篇 1. 刘备梅洛（Merlot） 图片来源：www.bordeaux.com 刘皇叔是中山靖王刘胜的后代，不仅有不错的血统，也有匡扶汉室的正当名义。

恩酬曹孟德，死报汉中王。三、文官篇 1. 诸葛亮品丽珠（Cabernet Franc） 罗贯中在书里将诸葛亮描绘成一个算无遗策、通天晓地的完美角色，但很多时候人们称赞孔明，并不是因为他的才智，而是因为他对主公刘备的付出。

二、 武将篇 1. 关羽赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 壮哉熊虎将，赳赳汉云长。虽然机权干略不及曹操，但刘备弘毅宽厚，知人待士，百折不挠，终成帝业。

曹操在书中宁教我负天下人，休教天下人负我的处事方法，不得不说和雷司令陈年后的汽油味有点类似喜欢的很喜欢，讨厌的很讨厌。曹公大败于赤壁时还感叹郭奉孝在，不使孤至此，让一众谋士感觉很是没面子。3. 曹操雷司令（Riesling） 图片来源：www.germanwines.de 历史上的曹操是个很能干的人，他精兵法，善诗歌，消灭国内割据势力，统一中国北方，奠定了曹魏立国的基础。2. 张飞国产多瑞加（Touriga Nacional） 豹头环眼大，燕项虎髭髯。

说起三国，人必言关公。用黑皮诺可以酿出清新雅致、层次丰富且极具复杂性的美酒，很多来自勃艮第名庄的酒款能够跻身世界最贵葡萄酒的行列。

如此多变的个性，不禁让人联想到霞多丽。英雄过孟起，恩义释严颜。

但他们确实是袁绍的双臂猛将，而且在书中交情甚好。从这一点来说，曹操就如风味复杂、风格多样的雷司令，从干型小房酒（Kabinett）到极甜的逐粒枯萄精选葡萄酒（TBA），它都是主角。